ZažijJaponsko.cz

Zažij Japonsko - E4_Zdeněk Thoma

Podcast Zažij Japonsko: Zdeněk Thoma - Cesta za poznáním Japonska
V tomto díle se posluchači mohou těšit na rozhovor se Zdeňkem Thomou, jedním z předních českých cestovatelů, fotografů a spisovatelů, který zasvětil svůj život Japonsku a dalším asijským zemím. Zdeněk, narozený v roce 1938 v Praze, cestuje na volné noze již téměř šedesát let. Od své první cesty na Expo 1970 v Ósace se pravidelně vrací do Japonska, kde se zaměřuje na umění zahrad a kulturu čaje. Za svou dlouholetou práci na šíření japonské kultury získal v roce 2017 Řád vycházejícího slunce se zlatými a stříbrnými paprsky.
V rozhovoru sdílí své první dojmy z Japonska, popisuje, jak se jeho vztah k této zemi vyvíjel, a jaké lekce si přinesl z cest do svého osobního života. Prozkoumáme i jeho knihy, jako "Toulky po Japonsku" či "Příběh čaje", a mnoho dalších inspirujících příběhů.
Nezmeškejte tuto inspirativní epizodu a nahlédněte do fascinujícího světa Zdeňka Thomy, který procestoval nejen Japonsko, ale i další kouty Asie.

Zažij Japonsko - E3_Kristína Kopáčková

Kristína Kopáčková je významná osobnost, která se podstatně zasloužila o česko-japonské vztahy a propagaci japonské kultury a kuchyně v České republice. Za svou práci obdržela jedno z nejvyšších japonských vyznamenání, Řád vycházejícího slunce se zlatými paprsky na náhrdelní stuze, které jí bylo uděleno japonským velvyslancem v České republice, panem Kaoru Shimazaki.
Kristína má od svých studií japonštiny a sociologie na Karlově univerzitě hluboký vztah k Japonsku. Svou kariéru obohatila dlouholetou činností jako tlumočnice, kdy se mimo jiné podílela na tlumočení pro japonské delegace a osobnosti, například během sametové revoluce, kdy tlumočila pro japonský deník Asahi Shimbun na Václavském náměstí.
Je dlouholetou členkou výboru Česko-japonské společnosti a aktivní dobrovolnicí v Nadačním fondu Věry Čáslavské, kde podporuje pohybové aktivity dětí. Je také autorkou několika kuchařek, včetně první japonské kuchařky vydané v Československu, což ji zařadilo mezi hlavní propagátory japonské kuchyně v ČR. Pořádá kurzy vaření, vystupuje v televizi a rádiu a přispívá k rozvoji turismu a kulturní výměny mezi Českou republikou a Japonskem prostřednictvím společností Hana Tours a Hana Trading, které založila se svým manželem.
Její práce a úsilí představují inspiraci pro ty, kdo se zajímají o mezikulturní porozumění a spolupráci mezi Českem a Japonskem​.

Zažij Japonsko - E2_Jiří Devát

🚀 Nová epizoda podcastu Zažij Japonsko je tu: Objevte svět byznysu, inovací a japonské kultury s Jiřím Devátem🎙️Jiří je výrazná osobnost českého byznysu a inovací, která má hluboké vazby na japonskou kulturu. Známe jej zejména z rolí v Microsoftu a Cisco Systems, ale také jako spoluzakladatele společnosti Kyosun s.r.o., která patří mezi největší importéry čaje matcha do Evropy. 

Zažij Japonsko - E1_Karel Glaser

V první epizodě našeho podcastu "Zažij Japonsko" se vydáváme na cestu do fascinujícího světa japonských čajů s Karlem Glaserem, jedním z nejvýznamnějších českých odborníků na tento tradiční nápoj. Karel, který se japonským čajům věnuje více než dvě desetiletí, nás provede historií, kulturou a rituály spojenými s přípravou a konzumací japonských čajů, včetně populárního matcha.
Během tohoto rozhovoru se dozvíte nejen o rozdílech mezi jednotlivými odrůdami japonských čajů, ale také o jejich zdravotních přínosech a významu v japonské kultuře. Karel se s námi podělí o své osobní příběhy a zkušenosti, které jej přivedly k hlubokému zájmu o japonskou čajovou kulturu, a nabídne rady pro začínající milovníky čaje, jak se do této fascinující tradice ponořit.
Tato epizoda je určena pro všechny, kteří chtějí lépe porozumět nejen japonským čajům, ale také kultuře a filozofii, kterou tyto čaje ztělesňují. Přidejte se k nám a objevte, jak může šálek čaje otevřít dveře k pochopení celé země a jejího způsobu života.